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鬆鬆獅麵包。記者徐兆玄/攝影 鬆鬆獅麵包。記者徐兆玄/攝影 當尼古拉小人變成了小胖子,傳統的肉鬆麵包變身有著蓬鬆毛髮的可愛獅,繽紛又圓滾滾的甜麵包給竹棍串了起來,這些麵包像灑了魔法金粉,變得俏皮又可愛,誰忍心咬一口?這是位於台北市八德路巷內很文創的「一號糧倉」內的烘焙坊,有個少女心的店名「喜荒愛不仍」。 與攝影一同抵達店門口,望著這5個字,百思不得其解。店內小巧雅致,麵包種類看似不多,登上二樓,點了杯店長推薦的「喜荒拿鐵」,加了蜂蜜、紅蔾,香甜溫暖,很適合濕冷的冬天。店長說,「喜荒愛不仍」要以「少女發音」,意思是「喜歡到不能沒有你」,烘焙坊不只賣麵包,還想賣文創、提供心靈的療癒,店裡到處可見的少女、貓咪,也在傳達這個故事─貓咪愛吃麵包,少女不斷創意發想,就為滿足她的最愛「喜荒貓」。 當下了解,原來,貓是主角。店裡天花板、牆面處處是欄杆,就連麵包架也以繩結懸吊,讓隱形貓可以隨處躲藏,隨時聞香呷麵包。 這店請來日本星野酵母在台唯一認證的師傅,他為喜荒培育出各式獨有的酵母風味,要吃出酵母的純粹原味,特推星野麵包、工坊種吐司;療癒可愛風的選擇很多,來自從事文創的立偕生活文化母公司的創意設計,再結合師傅手作完成。像是台式肉鬆麵包變身的「鬆鬆獅」,中間的圓臉以竹炭筆可愛勾畫五官,外圈的篷篷肉鬆,需得兩種結合,一層鋪底與美乃滋相連,上層特選蓬鬆版肉鬆,現出可愛造型。 因應耶誕,店裡也接單製作各式耶誕麵包。最常見的尼古拉小人,傳說一口吃掉小人,可帶來一整年的好運氣,可這小人變身胖寶寶,變圓變可愛,一口也許吃不掉;為塑形仍倒掛著的潘妮朵妮(Panettone),需得耗時10天才完成,除了酵母自己培育,材料皆嚴選,包括土雞蛋、果乾、萊姆酒、天然香草莢等,其葡萄果乾得提前半年以橙酒、天然香料浸泡,用時間醞釀出無可替代的風味,店長說,要有濃郁的香氣,頂級食材絕不能省。 喜荒假日也提供早午餐,有酪梨雞蛋沙拉、雞肉時蔬、花生起司蛋等三明治選擇,食材皆來自台灣好農,每套200元起。 地址:台北市松山區八德路二段346巷3弄4號 電話:02-2711-1188 營業時間:8:00~19:00,每周二公休 出爐時間:10:00、14:00

文創麵包愛搞笑!尼古拉小人變胖子 肉鬆麵包成篷頭獅

徵信

她最近常常加班,是不是外面有外遇了?我該不該找徵信社調查她?

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